Уже не первый раз готовлю этот горошек в пароварке, всегда получается беспроигрышное сытное блюдо. Для удобства я замачиваю нут на ночь, тогда ему много времени, чтобы приготовиться. Правда в этот раз я немного перестаралась с перцем, поэтому призываю быть осторожным с этим ингредиентом.
Я называю это блюдо паровым рулетом, но если верить восточной кухне, то правильное название ханум. В оригинале он готовиться с мясным фаршем, но так как у меня рулет вегетарианский, то я его приготовила с картофельным пюре. Помимо мясной и картофельной начинки ханум можно приготовить с любым другим сочетанием овощей, грибов, мяса на Ваш вкус.
Сегодня приготовила еще один вегетарианский супчик. Суп очень быстро и просто готовиться, да и моему сыну очень нравятся галушки в этом супе. Данный рецепт является вегетарианским, но его можно приготовить на любом мясном бульоне при желании.
Недавно муж ездил на рыбалку и наловил речного окуня. Вот нехитрый способ быстро приготовить такую рыбку.
Рыба получилась довольно нежной и мягкой. 3а счет обилия приправ она стала более ароматной, а ломтик лимона придал легкий кисловатый привкус.
Хочу отметить что как и другие рецепты для пароварок это блюдо готовиться очень быстро и легко. Достаточно 10-15 минут на то что бы почистить овощи и приправить рыбу, все остальное сделает пароварка, вам останется только достать и сервировать блюдо.
Posted in 
Tags: 
