Архив категории ‘Супы’

Суп со свежей капустой и грибами


суп с грибами

Хочу поделиться еще одним рецептом легкого капустного супа. В этом супе в качестве эксперимента я использовала консервированные шампиньоны, суп получился с хорошим грибным вкусом, но мне кажется, лесные грибы вроде лисичек или опят будут все-таки лучше.




Суп с овсяными хлопьями

суп с овсянкой
Для этого супа я использовала овсяные хлопья – «геркулес», которые надо варить 5 минут. По моему рецепту они готовятся больше, но за счет того что варятся на пару хлопья не развариваются.

Двухцветный суп

разноцветный суп-пюре

На этот суп у меня ушло не более 20 минут и всего три ингредиента. Но при этом удалось приятно удивиться своих домочадцев таким супчиком. Помимо выигрышного варианта оформления, в супе сохраняется все витамины, которые так необходимы в весенний период.

Чечевичный суп с овощами

суп с чечевицей

Этот рецепт супа отлично подойдет не только вегетарианцам, но и для тех, кто постится. Моя семья, кроме меня, не относиться ни к одной из этих групп, однако супчик им тоже оказался по душе. Суп довольно самодостаточен, так как в нем присутствуют все необходимые и полезные продукты.

Суп с миндалем и фасолью

суп пюре

Недавно увидела необычный рецепт супа с орешками, решила его адаптировать для пароварки. Этот суп, не смотря на то, что вегетарианский, он довольно сытный и полезный из-за присутствия в нем растительного белка и всех питательных веществ, содержащихся в миндале.