Кексы с черникой



Сегодня постряпала кексы с черникой, получились довольно пышными и ароматными. Для этого рецепты можно использовать любую не крупную ягоду, так например: брусника, черная смородина

рецепт кекса

Манку залить кефиром и оставить минут на 30. Затем смешиваем муку и сахар, добавляем набухшую манку с кефиром, растопленное сливочное масло. Перемешиваем, тесто должно быть как сметана, если получается густое, то можно добавить еще немного кефира. Затем добавляем гашенную уксусом соду, вновь перемешиваем.
В формочки для кексов кладем 1-2 ст.л. теста затем выкладываем ягоду, потом снова тесто. Формочки должны быть наполнены на 1/3 объема.
Закрываем формы фольгой и ставим готовиться в пароварку на 1 час.

кексы с черникой
Украшаем кексы взбитыми сливками и подаем к чаю!




Вы можете Написать ответ.

Написать ответ