Речная рыба на пару



Недавно муж ездил на рыбалку и наловил речного окуня. Вот нехитрый способ быстро приготовить такую рыбку. 
речной окунь
Ингредиенты:
рыба
специи для рыбы
сок одного лимона
картофель – 2-3 шт.
сушеный укроп
соль

Самое сложно в этом рецепты это почистить рыбу. Отрезаем хвост, головку, потрошим, чешую я чищу при помощи мелкой терке, так быстрее получается.
Затем рыбу обильно натираем специями для рыбы, я использовала уже готовую смесь. Выживаем сок лимона и ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
Тем временем чистим картофель, режим кольцами и смешиваем с солью и сушеным укропом.
В пароварку сначала укладываем картофель, а сверху рыбу. Готовим в течение 20 минут.

речная рыба




Вы можете Написать ответ.

3 комментариев to “Речная рыба на пару”

  1. Веселого вам Рождества! Счастья, удачи и здоровья!

  2. С праздниками!!!

    Не плохая горка рыбки :-) мне интересно как он наловил :-) ))

  3. как я люблю окуня, мне кажется, что это самая вкусная речная рыба. и именно отварная мне нравится. хотя многие не любят ее именно из-за трудностей чистки. я же замораживаю ее, а потом обдаю кипятком и чешуя сходит легче. главное – кипятком не заливать, а просто обдавать.

Написать ответ