Архив тега ‘вегетарианская кухня’

Картофель со свеклой


картофель в пароварке

Как то давно я слышала о таком сочетании продуктов, но все не решалась приготовить, а сегодня за неимением желания идти в магазин пришлось готовить из того что было в холодильнике. А для этого рецепта много то и не надо картошка и свекла – все. И знаете, на удивление очень не плохое блюдо получилось. Семена горчицы, которые присутствуют в этом рецепте, придают овощам грибной вкус, из-за чего блюда не кажется очень простым как может показаться на первый взгляд.




Овсяная каша на пару

овсянка на пару

Эту кашу удобно готовить утром. Для ее приготовления требуется только смешать все ингредиенты и включить пароварку и через полчаса вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов.

Суп с овсяными хлопьями

суп с овсянкой
Для этого супа я использовала овсяные хлопья – «геркулес», которые надо варить 5 минут. По моему рецепту они готовятся больше, но за счет того что варятся на пару хлопья не развариваются.

Тушеная капуста

тушеная капуста

Я очень люблю тушеную капусту, когда я увлеклась приготовлением на пару, то одним из первых блюд, которое я попробовала приготовить на пару была именно тушеная капуста. Было испробовано несколько вариантов этого блюда, наиболее понравившимся я сегодня поделюсь.

Двухцветный суп

разноцветный суп-пюре

На этот суп у меня ушло не более 20 минут и всего три ингредиента. Но при этом удалось приятно удивиться своих домочадцев таким супчиком. Помимо выигрышного варианта оформления, в супе сохраняется все витамины, которые так необходимы в весенний период.