http://correlative57.ru/

Архив тега ‘вегетарианская кухня’

Чечевичный суп с овощами


суп с чечевицей

Этот рецепт супа отлично подойдет не только вегетарианцам, но и для тех, кто постится. Моя семья, кроме меня, не относиться ни к одной из этих групп, однако супчик им тоже оказался по душе. Суп довольно самодостаточен, так как в нем присутствуют все необходимые и полезные продукты.




Сладкая кукуруза

кукуруза в пароварки

Когда мы в этом году ездили отдыхать в Тайланд, на остров Самуи, то там постоянно ели такую кукурузу, там ее делают во всех туристических местах. По приезду домой мне захотелось повторить такое лакомство, в итоге получилось ни чем не хуже. В принципе по другому и не могло быть так как это очень простой рецепт.

Суп с миндалем и фасолью

суп пюре

Недавно увидела необычный рецепт супа с орешками, решила его адаптировать для пароварки. Этот суп, не смотря на то, что вегетарианский, он довольно сытный и полезный из-за присутствия в нем растительного белка и всех питательных веществ, содержащихся в миндале.

Нут с овощами

Уже не первый раз готовлю этот горошек в пароварке, всегда получается беспроигрышное сытное блюдо. Для удобства я замачиваю нут на ночь, тогда ему много времени, чтобы приготовиться. Правда в этот раз я немного перестаралась с перцем, поэтому призываю быть осторожным с этим ингредиентом.

Паровой рулет с картофелем

паровой рулет

Я называю это блюдо паровым рулетом, но если верить восточной кухне, то правильное название ханум. В оригинале он готовиться с мясным фаршем, но так как у меня рулет вегетарианский, то я его приготовила с картофельным пюре. Помимо мясной и картофельной начинки ханум можно приготовить с любым другим сочетанием овощей, грибов, мяса на Ваш вкус.